케이트 앤 룰루 밀크 샵에서, 우리는 줄곧 찾아 헤매던 그 아이스크림을 재현하고자 했습니다

진하고, 편안하며, 정성스럽게 만든 아이스크림을.

우리는 레시피를 단순하고 투명하게 유지하여, 가족들이 무엇을 즐기는지 정확히 알 수 있도록 합니다.

Not stronger immunity smarter balance through science

Ice cream has always been a pleasure, but for many bodies it came with a cost—milk proteins, lactose, excess sugar, and additives that trigger discomfort, inflammation, and immune stress. People never stopped loving ice cream; their bodies simply learned to avoid it. We asked a different question: not how to make ice cream taste better, but why the body resists it at all.

The answer was immunology.

True health is not about forcing the immune system to be stronger, but about creating food it does not need to fight. This ice cream is built on that idea. Milk allergens are scientifically controlled, lactose is reduced or removed, sugar is minimized, and the formulation is designed around the gut—where immune responses begin. We do not stimulate immunity. We design for immune balance.

This is ice cream redefined: cold, sweet, and comforting, without asking your body to pay the price.

아이스크림은 언제나 즐거움이었지만, 많은 사람들의 몸에는 대가가 따랐습니다. 우유 단백질, 유당, 과도한 당분, 각종 첨가물이 불편함과 염증, 면역 스트레스를 유발했기 때문입니다. 사람들은 아이스크림을 싫어한 적이 없습니다. 몸이 먼저 피하는 법을 배웠을 뿐입니다. 우리는 다른 질문을 던졌습니다. 어떻게 하면 더 맛있게 만들 수 있을까가 아니라, 왜 몸은 아이스크림을 거부하는가였습니다.

답은 면역학이었습니다.

진정한 건강은 면역 체계를 더 강하게 몰아붙이는 것이 아니라, 싸울 필요가 없는 음식을 만드는 데 있습니다. 이 아이스크림은 그 개념 위에서 설계되었습니다. 우유 알레르겐은 과학적으로 관리되고, 유당은 줄이거나 제거했으며, 당분은 최소화했습니다. 배려의 중심은 장이며, 면역 반응이 시작되는 곳입니다. 우리는 면역을 자극하지 않습니다. 면역의 균형을 설계합니다.

이것은 새롭게 정의된 아이스크림입니다. 차갑고, 달콤하며, 편안하지만, 몸에 대가를 요구하지 않습니다.